PEIXE

Bacalhau Gratinado (sujeito a disponibilidade) 

Gadus morhua à gomes de sá com leite de coco fresco, batata laminadas, tomate, azeite, cebola e coentro. 


(preparo aproximado de 30 minutos)

Colorado

Salmão ao molho teriaki com batatas grelhadas.

Mae Sai

Curry tailandês amarelo com salmão, lichia, mini milho, tomate cereja, leite de coco e especiarias.

Ibiza

Atum rosa grelhado com manteiga de ervas e legumes variados.

Monterrey

Salmão grelhado com legumes ao pesto de salsinha e maça grelhada.

Broadway

Atum rosa grelhado ao molho de aceto balsâmico com farfalle e legumes salteados.



Himalaia

Curry indiano de namorado com ervilhas e shimeji.

Ipanema

Namorado ao molho de laranja com gengibre, espinafre e palmito pupunha grelhado.

Ko Phai

Namorado em cubos ao curry vermelho tailandês, com aspargos, leite de coco e especiarias.

Maui

Namorado grelhado com molho de coco e limão, arroz e ervilhas.

Share by: